Psycho: écouter, déculpabiliser et motiver
Tout savoir sur le grignotage
Les Français accros au grignotage
35% des Français avouent grignoter tous les jours : c’est l’un des premiers résultats de l’étude NutriNet-Santé, qui passe au crible l’alimentation de 180000 internautes volontaires depuis 2009. Barres chocolatées, chips, boissons sucrées : les aliments consommés pendant ces pauses gourmandes pèsent parfois très lourd dans l’addition calorique quotidienne. Ainsi, un grignoteur régulier ajoute en moyenne 484 calories au compteur chaque jour, soit l’équivalent d’un double hamburger…
Les femmes sont les plus accros à ces extras: 65% d’entre elles grignotent régulièrement, contre 57% pour les hommes. Elles apprécient particulièrement le gras-sucré, comme le chocolat, les biscuits et les viennoiseries (44,3%), et optent seulement à 11,9% pour un fruit, tandis que les hommes, eux, préfèrent faire une pause avec des calories liquides, que ce soit un soda sucré ou une boisson alcoolisée.
Nous sommes tous des grignoteurs
Quant au profil du grignoteur, il est sans surprise – ou presque : si on se doute que les jeunes sont plus portés que leurs aînés sur les fast-food, et les chômeurs plus que les actifs sur le snacking devant la télévision, on découvre néanmoins que plus on est diplômé, plus on a tendance à déstructurer son alimentation : la faute aux plannings de travail plus chargés, aux pauses-déjeuners de plus en plus courtes, au stress galopant… on ne mange pas assez le matin et à midi, et on se venge au distributeur de barres chocolatées et autres madeleines pour compenser.
Bref, de l’ado accros aux sucreries industrielles, au cadre sup qui déjeune devant son écran, en passant par la mère de famille qui picore en préparant le repas des enfants et finit leurs assiettes après, ou le chômeur qui trompe son angoisse et son ennui en piochant dans les biscuits apéro, nous sommes tous des grignoteurs !
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